قواعد النظام العذائي المثالي

يحتوي النظام الغذائي المثالي بالضرورة، على جميع المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم. فالمواد المفيدة للصحة تتآلف كأنها عناصر متميزة تلعب في جوقة موسيقية، فلا يمكن الاعتماد الكليّ على واحدة منها بمفردها ولا الاستغناء عنها. والسبب أن الجسم يحتاج إليها بالجملة وبالمفرق

والأصل في نظامٍ غذائي مثالي هو أن نلجأ على الدوام الى مصادر الغذاء الطبيعية، وأن نختارها جيداً ، ولا أن نبحث عن مكنوناتها في مكملات صناعية أو أدوية

السكريات نأخذها من الفاكهة الطازجة كالتمر والموز والتفاح والتوت وكذلك من الحمضيات كالبرتقال والليمون والأناناس. والبروتينات نأخذها من السمك والدجاج والحبوب. وما نحتاجه من دهون نجده في مصادر نباتية طبيعية وخصوصاً زيت الزيتون. أما عن الضروري من الألياف والمعادن والفيتامينات فنستمدّه من الخضار كالجزر والكوسا والبندورة (أو الطماطم) والخضار الورقية كالخس والسبانخ ومن الحبوب الكاملة (غير المقشورة) والمكسرات

ولا تقلق بشأن عدد السعرات الحرارية قدرَ قلقك أن تتناول طعاماً مناسباً. واحرص على تنويع وجبات الطعام وحُسن اختيار الأطعمة: الاسماك، الدجاج، اللحوم الحمراء منزوعة الدهن، مشوية أو مسلوقة. ومعها الفواكه والخضروات التي هي قليلة السعرات الحرارية مثل: القرنبيط، الجزر، الخيار، الملوخية، السبانخ، اللفت وكذلك التفاح، الشمام، البطيخ والاناناس… ولك ما شئت من الماء