أشكال وألوان.. الصيام
يتوقف الإنسان عن الطعام لألف سبب وسبب، وإذا استثنينا الامتناع القسري عن الطعام في ظروف الشحّ والفقر، فإننا نجد، منذ فجر التاريخ، أنواع صوم كثيرة. …
Catégorie : Alimentation
هل أعدّدت العدّة لصيام صحي؟
لقد عقدت النية على صيام شهر كامل، فلا بد من أن تكون على بيّنة وافية بالظروف التي سيمر بها جسمك. فالصيام محطة حياتية غنية على …
… رحلة هضم للُقمة الطعام
الهضم باختصار، هو مجموعة العمليات المنظمة والمعقّدة التي تحوّل الطعام إلى مكوّناته الغذائية الأولية، أي الغلوكوز والأحماض الدهنية القصيرة والأحماض الأمينية، باللإضافة إلى الفيتامينات والمعادن. …
سلوكٌنا الغذائي بين النقرشة والشراهة
سلوكنا الغذائي « العصري » يقع في فخ النقرشة والشراهة والساعة البيولوجية للجهاو الهضمي لا تحترم
قواعد النظام العذائي المثالي
يحتوي النظام الغذائي المثالي بالضرورة، على جميع المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم. فالمواد المفيدة للصحة تتآلف كأنها عناصر متميزة تلعب في جوقة موسيقية، فلا يمكن …
Contrer la pandémie de stress liée aux coronavirus
Le monde d’après commence aujourd’hui. Face à l’épidémie mondialisée du Covid-19, tous les pays naviguent à vue. Plusieurs stratégies sont proposées, mais elles ne sont …
Le petit-déjeuner à la loupe
Tout le monde est conscient de l’importance du petit déjeuner pour régulariser l’ensemble des apports alimentaires de la journée. Réhabiliter ce repas favorise la bonne …
Alimentation et prévention, une liaison à créer
Voici des textes qui ont été publiés dans « Le Manuel de l’enseignant » . Fait à l’initiative du programme de prévention bucco-dentaire du département de la …
La saveur sucrée structure le comportement alimentaire
La tétée lie l’acte de nourrir avec l’acte d’amour
